☆ * + Learn to Live in the Present Moment + * ☆ 成長日記

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"Irrespective of what may or may not happen tomorrow, the present moment is where you are---always!"

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2024/05/01 (Wed)

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2012/05/15 (Tue)

久々になってしまいました･･･

今回は、うちで育てている
「豆苗（とうみょう）」の成長ぶりを
ご紹介したいと思います！

まず、「豆苗」とは――

エンドウの若菜。
元々は大きく成長したエンドウの
若い葉と茎を摘んだもので、
中華料理の高級食材だったが、
最近は主に豆から発芽させた
幼い状態のエンドウが根付き、
またはカットされて販売されている。
《Wikipediaより》

こんな感じのものが
１パック100円くらいで売ってるよー。
私が買ったのも正にコレ！

根っこがついたままだから、
その部分を水に浸しておくと
また成長して収穫できる
とっても経済的なヤツなんです☆

＊　＊　＊

豆苗を調理した後に残されてた
根っこを水に浸すこと3日。

ここまで成長しました！

ここから更に2日後には･･･

ここまで成長してくれました！
もぅ数日もすれば食べごろです。

最初に収穫してから次の収穫まで、
だいたい1週間くらいだねー。

前回はベーコンと一緒に炒めて
美味しくいただきましたが、
さて今回はどんな調理をしようかしら♪

ﾓﾝ♪

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*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　名古屋で生まれて名古屋で育った純名古屋人です☆
ｱﾒﾘｶの大学(UNA)ではBusiness-Marketingを学ぶ傍らMarching Bandに明け暮れ、08年12月、無事卒業。今はお台場にある某ﾎﾃﾙで働いてます。
*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　天気のいい日にはCafeや公園でまったりしたり、夜は小粋なBarで大人な雰囲気を味わったり、そういう時間を過ごすのが好きです。
*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　音楽を聴くのも演奏するのも大好きです♪
何でも聴きます♪音にこだわります。まさにNo music No lifeです。
*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　【好きな言葉】
『苦闘の丘には栄光の花が咲く』
『Life is too shor to be unhappy』